11 、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少八角 、秘制桂皮两小片 、红烧
12 、鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，
9 、餐馆菜式逐个减去指甲 。中少加一汤匙料酒 。秘制倒入鸡爪，红烧大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪
5 、热门加入两片姜 。餐馆菜式
6、中少十三香半茶匙、生抽两汤匙 、
调味料 ：花椒一小把 、（个人卫生还是要搞的哈，沥干 。八角两个 、姜两片 。把花椒 、
4、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
8 、
原料 ：鸡爪750g 。香叶小的两片 、放入冰糖 。
7 、
做法 ：
1 、
2 、放清水大致盖过鸡爪 。加入半茶匙十三香 。鸡爪冲洗干净后，至鸡爪酥烂入味 ，老抽三汤匙 、放入锅中。锅里放半锅清水 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、准备好食材和各种香料 。煮开后 ，香叶全部装入茶包袋，鸡爪倒入锅中 ，
冰糖10g 、桂皮 、料酒一汤匙、（没有茶包袋就直接放入锅中）10、